2017年6月22日(木曜)12：10　下通りのCOCOSA内にある

ブリオッシュドーレ&カフェ熊本COCOSA店

2017年4月27日にオープンしたまだ新しいお店です。※写真はお店の許可を得て撮影しました。

地図
店内の様子
メニュー
クロワッサンルニソワ￥950
クロワッサン　エビアボカド￥980
パン販売コーナー
感　想
ブリオッシュドーレ&カフェ熊本COCOSA店お店の情報
1. 熊本カフェランキング

地図

場所はCOCOSAの１階にあります。下の写真はパンフレットを撮ったものです。少し見難いですが参考にして下さい。

店内の様子

丁度、昼食の時間帯だったので混んでいました。他のお客さんの迷惑になるといけないので写真は一枚だけ。

今日は平日なので座れましたが、土・日・祝日は混みます。

レジの横にはショーウインドウがあり、美味しそうなケーキ達が食べてもらうと待機しています。

お手洗いは無いので、COCOSA店内の地下一階か、２階のをご利用下さい。

メニュー

メニューの写真はクリックすると拡大して見ることが出来ます。

クロワッサンルニソワ￥950

クロワッサンルニソワにはツナ、トマト、ポテト、卵、ヴィネガー＆マヨネーズが挟んであります。

サラダ
自家製キッシュ
クロサッワンルニソワ
ドリンク（紅茶を選択）

下の写真は自家製キッシュとサラダです。自家製キッシュが美味しくて、ちょっと感動。自家製というだけあって手作り感があり美味しいです。

紅茶はポットで出してくれて、2杯たっぷり飲めました。紅茶を飲むと体が温まるので僕はコーヒーより紅茶派です。

クロワッサン　エビアボカド￥980

クロワッサン　エビアボカドには、エビ、アボカド、トマト、オーロラソースが挟んであります。

サラダ
自家製キッシュ
クロワッサン　エビアボカド
ドリンク（カプチーノを選択）

エビアボカドは上のルニソワよりクロワッサンの大きさが2周りほど小さいです。一瞬「しまった！」と思ったのですが、こっちの方が美味しいので損した気分にはなりませんでした。

カプチーノには綺麗な模様が☆　こんなにしてもらうと味まで美味しくなるようです。ウマイ☆

パン販売コーナー

パン販売

カフェのすぐ隣にパン販売コーナーがあります。狭いスペースなのですが、パンの種類が豊富です。ショーケースの中には先程食べたクロワッサンサンドなどもあります。

下の写真はクリックすると拡大できます。パンの種類・価格を確認したい方はクリックしてご覧下さい。トースターで温めて食べると最高に美味しかったです！

先ほどカフェで食べたクロワッサンルニソワとクロワッサン　エビアボカドも買えます。

下の写真はクリックすると拡大できます。

クロワッサン

人気No1のクロワッサンを買って帰りました。写真を撮りましたのでご覧下さい。

パンフレット

パンフレットが置いてありましたので、貰って写真を撮りました。お店のこだわりや、パンの種類・価格を確認できます。ご興味のある方はご覧下さい。下の写真もクリックすると拡大できます。

写真の写りが悪く、読み難いので書き出してみます。

パン好きの国、フランスで最も愛されているベカーリーカフェ”Brioche Doree”
Brioche Doreehaは1976年、美食の国フランス・ブルターニュで生まれました。今では、パリのシャンデリぜ通りやオペラ座、空港などフランス国内でおよそ300店。街を歩けば赤いシンボルマークが印象的な”いつものBD”を見かける。朝は一杯のコーヒーと焼きたてのクロワッサンから始まる－。

Brioche Doreeは、フランス人の日常に欠かせないベーカリーカフェなのです。

すべての生地はフランス国家最優秀パン職人が考案し、お店で丁寧に焼き上げています。良質のバターと、香り高いフランス産小麦を使用したクロワッサンやブリオッシュ、伝統を受け継ぐバゲットサンドやタルトなど、本場のフランスの味を、ここ日本でどうぞお楽しみください。

厳しくこだわり抜いた生地だけを。
上質な発酵バターや、香り高いフランス小麦を使って。このお店でつくられるパンの生地はすべてMOF（フランス国家最優秀職人）が選び抜きました。

感　想

クロワッサンがとにかく美味しかったです。パン販売コーナーで買って帰ったほど。

街中にあるカフェとしてはリーズナブルで美味しいと思います。気になる人はまずパンコーナーでクロワッサン（190円）を買ってみて下さい。トースターで軽く温めると最高だよ☆

店員さん達はみなさんとても親切で過ごし易かったです。嫌な気持ちには全くならなかった。ありがとう☆